酒类包装用PET塑料瓶阻氧性能的监控方案

内容提要：葡萄酒是由谷物酿制而成，对接触氧气的量要求较高，若接触氧气较多，则葡萄酒制品容易氧化变质，从而影响产品口感。采用Labthink兰光OX2/230氧透过率测试系统测试PET瓶对外界氧的阻隔性能，简述了测试的基本过程和测试设备的适用范围、设备参数等内容，供相关酒类工业在选型包装和氧气阻隔设备时参考。

关键字：酒瓶、塑料瓶、PET瓶、阻氧性、阻隔性、透氧性、透氧性测试系统。

一是意义。

酒种包括白酒、啤酒、葡萄酒、黄酒、米酒、药酒等，都具有易挥发、对氧比较敏感等特点，根据这些特点，酒的包装应具有高阻隔性。如果包装的阻隔性或密封性较差，则很容易导致所包装的葡萄酒在货架期内发生挥发，使口感变差。回顾酒类发展的历史，随着时代的变化，其产品种类逐渐增多，包装材料也随之发生了变化，青铜器、木器、陶器、瓷器、玻璃、金属等，塑料制品以其易运输、不易破碎、价格低廉等优点，逐步进入酒类包装市场，如PET瓶等，与玻璃瓶、金属瓶相比，塑料瓶的气体阻隔性是影响塑料瓶在酒类包装中广泛使用的重要因素，因此，加强塑料瓶在酒类包装中的阻隔性就显得尤为重要。

一、用于酒类包装的PET塑料瓶。

二是执行标准。

我国塑料包装中氧透过率测定方法主要是库仑计测定法，所依据的标准是GB/T31354-2014《包装与容器氧透过率测定方法库仑计测定法》，该标准规定了在稳态条件下的包装与容器氧透过率测定方法库仑计测定法，适用于干燥环境下，体积小于2L的塑料及复合材料包装、容器等包装材料的氧透过率测定。

三、试样。

PET塑料瓶，某酒厂供应。

四是测试设备。

本系统是由济南兰光机电技术有限公司自行研制开发的OX2/230氧气透过率检测系统。

图2OX2/230氧透过率测定系统

4.1试验的原则。

OX2/230采用等压法测试原理，将预处理过的样品夹在测试腔之间，氧气或空气在薄膜的一边流动，而高纯氮则在另一边流动。氧分子通过薄膜向另一边的高纯氮扩散，并由流动的氮带到传感器。分析传感器所测到的氧浓度，从而计算出氧透过率等参数。对包装容器来说，高纯氮在其内部流动，而空气或高纯氧则包围其外部。

4.2适用范围

本设备适用于容器、塑料薄膜、薄片、纸、纸板及其复合材料等包装材料的透氧性试验。

膜材包括各种塑料薄膜，塑料复合膜，纸塑复合膜，共挤复合膜，镀铝复合膜，铝箔复合膜及其他类似膜材的透氧率测试。

板材类包括各种工程塑料，橡胶，建筑材料等片状材料的氧透过率测试，如PP,PVC,PVDC片材等。

另外，该设备通过配置特殊的夹具，也可用于医药包装，汽车油箱，电池塑料壳，塑料管，太阳能背板等特殊包装的氧透过率测试。

(2)该设备可以满足GB/T31354,ISO15105-2,GB/T71289,ASTMD3985,ASTMF2622,ASTMF1307,ASTMF1927,JISK7126-2,YBB00082003等多种国家和国际标准。

4.3设备参数

试验范围：容器试验，0.0001~60cm3/(pkg·d)，薄膜试验，0.01~6500cm3/(m2·d)。

样品数量：可以同时检测3个或3个不同的样品。

解析度：0.00001g/容器(pkg·d),0.001g/薄膜(m2·d)。

测试温度范围：15~55℃，控制温度±0.1℃。

测湿范围：RH0%,RH35%~90%，温度控制精度±1%RH。

试气：氧气、空气(用户自备气源)。

该系统可支持最多10台仪器并联，建立一个高效的30个样品同时测试系统。

它可以与水蒸汽透过率测试系统搭配，组成混合测试系统，由计算机统一控制，实现高效方便地对氧和水蒸汽透过率同时进行测试。

为LystemTM实验室数据共享系统提供统一的测试结果和报告管理。

五是测试程序。

将PET瓶口涂上快固胶，将其固定在仪器专用的容器测试托盘装置上，完成密封后，用管道将样品连接到仪器上，再用密封袋将样品和托盘装置密封包裹。

设置样品名称、测试温度、测试湿度等测试参数。

点击“开始试验”选项，以试验开始。

(4)启动气源，调节湿度和载气流量。

五、测试结束后，仪器会自动计算和显示测试结果。

六是试验结果。

本研究对PET塑料瓶装酒类进行了氧透过率测试，结果为0.11523cm3/(pkg·d)。

第七，结论。

氧透过率测试系统是一种专门测试包装容器氧阻性能的测试设备，它具有测试效率高，测试精度高，准确度和重复性好等优点，除了包装容器外，它还可以用来检测包装薄膜、薄片等样品的氧透过率。